サンマン丼

活きの良い秋刀魚が塩釜市場にどんどん水揚げされています。脂ののりも良く鮮度抜群ですので、醤油とみりんの「漬け」にし「サンマン丼」の名でご提供させていただきます。うどんとサラダとお新香つきで800円となります。

ひがしもの

今年も９月から１１月いっぱいが旬の「ひがしもの」のまぐろが入りました、上質の脂ののりと、甘くとろける様な味わいの「まぐろ」ですので、どうぞご来店のうえご賞味ください。

支倉ゆかりのサンファン丼

５月に入ってやっとサンファン丼を作ることができます、昨年からのオリジナルの丼ですが、とても、好評だったのでカツオの出回る時期は、お出ししたいと思っております。尚、消費税と共に値段も上がりまして１４００円になりました、ご容赦願

います。

初鰹

いよいよ、九州産のカツオが入りました。刺身で良し握りで良し、当店オリジナルのサンファン丼等、どれも美味しいのでご賞味ください。

絶品生にしん

近海産の鮮度抜群生にしんが入りました。刺身で良し、にぎりで良しですので、どうぞ
お出でくださいませ。

支倉サンファン丼

支倉常長公のお墓が大郷町にあると云う事で、常長公に因んだ丼ぶりを町内にある飲食店で作ってまして、秀寿司では「たまねぎ、カツオ、特大えびフライ」を、すしめしにのせた丼ぶりにしました、カツオとたまねぎは煮きり醤油であらい、しょっぱくもなく、甘くもなく、甘くない舎利にぴったりで「特大えびフライ」は食べ応えたっぷりですよ、是非、お試し有れ。
値段は１２００円です。

いわし

千葉県銚子港から「まいわし」が入ってきました、刺身用ですので握って良し、刺身で良し、見た目と違い何のくせもない魚で、ドコサヘキサエンサンが豊富に含まれているそうです。どうぞ是非握ってお食べください。